Le petit Gourmet n°72 revient consacre un dossier de plusieurs pages sur les deux distilleries de whisky auvergnat en activité : distillerie de M. Balthazar et la Distillerie des Bughes.

Le whisky auvergnat Home Distillers est donc à l'honneur grâce à la plume de Corinne Pradier. L'historique, la technique et la passion sont au coeur de ce dossier.

Le titre de cet article est "L'Auvergne terre de whisky", car avant de présenter ces deux belles distilleries, le journal revient sur l'extraordinaire terreau que sont la France et plus particulièrement l'Auvergne pour faire du bon whisky.